Tes

Aqui et presentem algunes de les propietats del te que gràcies a la ciència, hem anat coneixent.

Infusionar plantes amb aigua bullint i després beure el líquid es va començar a realitzar a la Xina cap a l'any 2737 abans de Crist.

No obstant això, no va arribar a Europa fins 1497, quan els portuguesos van arribar a l'Índia, i va ser estenent-se fins arribar a Holanda, en 1610, a França, el 1635, i a Anglaterra, en 1657.

A l'Índia, Anglaterra o la Xina resulta imprescindible com a mínim una tassa de te al dia. Allà coneixen les múltiples propietats que té el te per a la salut des de fa centenars d'anys. Ja sigui negre, verd, blanc, blau o vermell, el te santa molt bé i es poden realitzar variades barreges de sabors per prendre-ho calent o fred.

Aquí et presentem algunes de les propietats del te que gràcies a la ciència hem anat coneixent. Podràs valorar el que millor s'adapti a les teves preferències, ja sigui pels les seves propietats o pel seu sabor.

 

Te blau o oolong

El te blau, també conegut com te oolong, és un dels més prestigiosos que existeixen en l'actualitat. Fi, aromàtic, de gust agradable, aquest te xinès es troba a meitat de camí entre un te vermell i un de verd. Té un procés de semifermentación, que és el que acaba per configurar les seves valuoses propietats.

Es considera que el te blau és excel·lent per cremar greixos

El colesterol també pot ser combatut mitjançant el consum d'aquesta excel·lent infusió.
Té una gran capacitat antioxidant, tan bona com la del te verd.

Augmenta les defenses, preserva el sistema cardiovascular i combat l'envelliment.

No apte per a nens ni a embarassades.

Te blanc

Es produeix principalment a la Xina, en les altes muntanyes de la província de Fujian, cuidant fins al més mínim detall de la seva producció. És el més fi i saludable del té.

El te blanc per si sol és bastant més eficaç que la vitamina C i la vitamina E juntes.

És l'antioxidant més potent de la natura, molt eficaç en la lluita contra l'envelliment i diverses malalties.

Combat la fatiga física i mental. Augmenta la capacitat de concentració i memòria.

El te blanc té la meitat de cafeïna que el te verd, per la qual cosa està més recomanat per a la gent més nerviosa o que no necessiten aquest efecte excitant.

Ideal en dietes antiobesitat ja que no té calories, augmenta la nostra energia, és suaument diürètic i afavoreix l'eliminació de greixos.

Te negre

El te negre té un índex de teïna més elevat que els altres tes. És molt ric en minerals com el calci, crom, magnesi, manganès, ferro, zinc, fòsfor, potassi, alumini i fluor.

No està recomanat en casos d'úlceres ja que pot activar la producció de sucs gàstrics.
És antioxidant, astringent, diürètic, reconfortant i baix en calories i estimulant.

El seu contingut en teïna no ho fa recomanable per a nens, persones nervioses, gent amb insomni o somni lleuger i en tots aquells casos en què la persona nota que l'estar més nerviós empitjora el seu problema en particular

Te vermell

La medicina tradicional xinesa considera el Te Pu-Erh com un remei per gaudir de bona salut i per aprimar. Les seves virtuts són tantes que se li coneixia com "el Te dels Emperadors"

El te vermell Pu-Erh ajuda a perdre pes sense esforç, té un sabor agradable i redueix el nivell de colesterol.

Desintoxica i depura activant el metabolisme del fetge.

Reforça el sistema immunitari, preserva de les infeccions i posseeix efectes bacteriostàtics.

Facilita la digestió dels àpats greixos i estimula la secreció de les glàndules digestives, disminueix el nivell de colesterol i elimina el sobrepès provocat per una mala alimentació.

Rooibos

Rooibos (Aspalathus Linearis) és el nom d'una planta sud-africana que en l'idioma afrikaans significa arbust vermell, se li coneix com a te Rooibos però realment no és la planta del Té

És un antihistamínic natural suau i sense produir somnolència.

És beneficiós per a la gastritis, dolors d'estómac, vòmits o nàusees, diarrea i restrenyiment.

També és ric en calci, magnesi, potassi, ferro, zinc i Fluor.

El rooibos no és excitant, ja que no conté cafeïna, i d'altra banda és ric magnesi, de gran importància per al sistema nerviós.

Te verd

El te verd s'està convertint poc a poc en un dels aliats naturals més importants que té l'ésser humà. El seu gran poder antioxidant, aporta propietats que van des de la prevenció del càncer a la de les càries. És diürètic, rejovenidor de la pell i també es creu que és molt efectiu per perdre pes. És un gran estimulant per millorar les capacitats físiques i mentals.