Productes Apícoles

Les abelles elaboren tres vegades més mel de la que necessiten per consumir, d'aquí l'explotació del sobrant coneguda com apicultura.

La Mel

La mel aporta energia, alleuja els refredats, desinfecta, millora l'estat de la pell, és un gran conservant.

Es un aliment ric en nutrients que les abelles elaboren a partir del nèctar de les flors, transformant-lo en mel gràcies a l'acció dels seus enzims salivals.És l'aliment bàsic del rusc.

Les abelles elaboren tres vegades més mel de la que necessiten per consumir, d'aquí l'explotació del sobrant coneguda com apicultura.

Propietats de la Mel

• Des  de sempre, ha estat un gran conservant per a diferents aliments. La mel mai s'espatlla
• Alleuja refredats, calma la tos i té efecte expectorant.
• A nivell extern (tòpic) desinfecta les ferides i afavoreix la seva cicatrització.
• Ajuda a la digestió per la seva aportació d'enzims.
• És sedant i tranquil·litzant
• Regula el trànsit intestinal

Inconvenients i contraindicacions de la mel

Els diabètics han de controlar el seu consum.
En nadons menors de 18 mesos no és convenient el seu consum ja que el seu estómac no està preparat per eliminar alguns bacteris que pugui contenir.
Té moltes calories no és aconsellable en dietes d'aprimament

Tipus de mel

Mel d'Alzina:
Rica en minerals

Mel de Bruc
Acció desinfectant i antiinflamatòria de les vies urinàries
Mel de Castanyer
Rica en ferro i té un sabor intens

Mel d’EspígolAntisèptica, expectorant i sedant

Mel d'Eucaliptus
Indicada en afeccions respiratòries

Mel de Mil Flors
Estimulant i per combatre l'esgotament físic

Mel de Taronger
Amb propietats relaxants i contra l'insomni

Mel de Romaní
Energètica, afavoreix la funció hepàtica i tonificant en cas d'estrès i esgotament físic

Mel de Farigola
Antisèptica, contra irritacions de la gola, afonia i problemes digestius

Pròpolis

El pròpolis l'obtenen les abelles dels rovells dels arbres i alguns vegetals. Un cop processat en el rusc, es converteix en un potent antisèptic amb el que cobreixen les parets del rusc impedint l'entrada de bacteris i altres agents patògens. És ric en vitamines, minerals i oligoelements, i les seves principals propietats són antibacteriana, antivírica i anti fúngica.

En l'actualitat existeix una infinita gamma de productes que fan servir el pròpolis i cada vegada adquireix més importància a causa de les seves valuoses propietats terapèutiques.

 

Gelea Reial

La Gelea Reial és una substància produïda per les glàndules faríngies de les abelles obreres exclusivament per a l'abella Reina (abelles comunes viuen al voltant de 45 dies, mentre que la reina, que només s'alimenta d'aquest producte, arriba a viure cinc anys) A més de modificar el seu cicle vital (la reina creix molt més ràpid que les obreres) i incrementar espectacularment la seva longevitat, aquest concentrat nutricional facilita el desenvolupament de la reina, que dobla en grandària als seus congèneres i que, a més, és l'única amb capacitat per reproduir- .

La Gelea Reial té nombroses propietats beneficioses per a l'ésser humà.

• Estimula les defenses naturals de l'organisme.
• Aporta energia i redueix la sensació de fatiga.
• Incrementa la resistència física i mental
• Per les seves propietats antisèptiques i bactericides està considerada com un antibiòtic natural que protegeix a l'organisme enfront d'infeccions.
• Regula i millora el funcionament de l'aparell digestiu.
• Aporta vitamines, minerals i oligoelements, particularment necessaris en estats postoperatoris,
i en persones inapetents o amb el sistema immunitari debilitat.
• Actua com un regenerador cel·lular que retarda l'envelliment prematur de la pell, i afavoreix la seva hidratació i elasticitat.